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TRAS LA EXPOSICION RURAL

Azparren y Alvarez buscan que haya más actividad con las aves en Bolívar

sep. 30, 2018 11:22

en Ganadera

Diario La Mañana de Bolívar - Ganadera - Azparren y Alvarez buscan que haya más actividad con las aves en Bolívar

Jorge Azparren y Walter Alvarez forman parte del grupo de criadores de aves que tuvieron a su cargo parte de la organización de la muestra en la pasada Expo Rural.

En el galpón que alberga a las aves desde hace ya un par de años, situado dentro del predio ferial, hablaron con EL MOLINO al finalizar la exposición sobre cómo se dio todo en este año.

Tuvieron una muy buena exposición…

- Tuvimos mucha afluencia de público, demasiada, superó las expectativas al igual que los años anteriores; aunque todavía hay gente que no se enteró aún que el galpón de las aves hace ya unos años que está de este lado. Fue muy constante la afluencia de público, tanto el viernes con el ingreso, el sábado con la jura de clasificación y el domingo con el remate, por la mañana y por la tarde.

Jorge vos has participado en los últimos años de todos los grupos…

- En los últimos 26 años he estado acá. El grupo que armamos este año fue espectacular, de los más viejos estoy quedando solo. Tengo que agradecerle a Walter Alvarez, a Ricardo Iche, Ariel Marilú, Eduardo Miranda, Gloria Alvarez y su novio, Carlitos Román, perdón si me olvido de alguno. Y después al jurado, que fueron excelentes los tres que vinieron. Aparte de ser jurado son criadores y son compañeros nuestros y colegas (Azparren).

¿Los expositores contentos con la jura?

- Siempre hay una tirantez entre el jurado y los criadores. En este caso los tres jueces trabajan de una manera muy liberal, opinan mucho, muestran y destacan lo bueno y lo malo de cada animal, por qué le dan un premio o por qué no. Hay jueces que hacen docencia, les interesa que la gente aprenda y los criadores también.

La jura fue impecable, larga, creo que duró más que la de los Angus. En general los ocho o diez criadores que había durante la jura quedaron muy conformes. Dio la casualidad que estaba presente el dueño del gran campeón y mejor animal de la exposición, Leandro Palacios, de Huanguelén. Se quedó mudo cuando le entregaron el premio porque es un criador joven y no lo esperaba (Alvarez).

Con Walter acá, que organiza la exposición en Quiroga, ¿es más fácil pensar en una fecha para intentar entrar en el circuito bonaerense?

- Estamos viendo, nosotros somos una asociación de fomento, tendremos que hablarlo más adelante con el grupo nuevo que tenemos para ver si podemos organizar algo. En su momento cuando la intentamos hacer fue junto con la gente de los canarios y la verdad es que somos cosas distintas (Azparren).

- La sigo haciendo en Quiroga, este año la organicé desde acá y llegué allá junto con los animales, se complica porque a la distancia hay cosas que no podés pulir; pero ya estamos planificando la edición 2019. Siempre tengo la idea de hacer algo acá, con Jorge y con los chicos lo hemos hablado, hay que trabajar mucho y los tiempos a veces no dan. Hoy en día ponerse a armar una exposición anual lleva unos 3 meses de trabajo para los 4 ó 5 que andamos normalmente. En Quiroga cada vez que termina la exposición estoy agotado, acá terminé cansado, porque no tuve que hacer todo, trabajamos muy aceitados.

Hay un dicho de un viejo criador de Entre Ríos que dice “cría aves y cosecharás amigos”, y es la pura realidad, y es lo que se disfruta de esto, tomar mate, un café, comer un asado entre criadores, escuchar las anécdotas de los viejos (Alvarez).

- Nosotros para poder tener la gente que juntamos en esta exposición tuvimos que viajar a varias exposiciones, para que los criadores nos devolvieran la visita (Azparren).

Angel Pesce

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NOVILLOS Mest.EyB + 520 40,30 36,00 35,96 39
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NOVILLITOS EyB P. 391/430 48,70 42,00 47,02 402
NOVILLITOS Regulares 30,00 30,00 30,00 8
VAQUILLONAS EyB M.351/390 48,00 35,00 43,00 115
VAQUILLONAS EyB P.391/430 43,00 34,00 39,98 135
VAQUILLONAS Regulares 35,00 35,00 34,65 32
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TERNERAS 48,50 38,00 45,54 333
VACAS Buenas 38,00 20,00 28,75 859
VACAS Regulares 24,00 19,00 21,54 103
VACAS Conserva Buena 25,00 18,00 19,12 70
VACAS Conserva Inferior 19,00 17,00 17,23 80
TOROS Buenos 35,00 33,00 26,20 33
TOROS Regulares 23,00 19,00 19,32 48
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