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Creció 20 por ciento la producción citrica de una empresa jujeña

ene. 25, 2017 11:49

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Diario La Mañana de Bolívar - Noticias - Creció 20 por ciento la producción citrica de una empresa jujeña

La empresa jujeña produce frutas frescas y cada vez cobra más relevancia en la producción y comercialización de jugos y aceites esenciales.

Durante la campaña 2016, Ledesma produjo un total de 120.600 toneladas de cítricos en sus casi 3.000 hectáreas de plantaciones de frutas, ubicadas en Jujuy y Salta, resultado que representó un incremento del 20% respecto del año anterior y batió el récord de producción de los últimos cinco años, dijeron voceros de la empresa.

Del total producido, más del 68% fueron naranjas  que totalizaron 82.400 toneladas, y el resto se distribuyó en forma equitativa entre pomelos, con un volumen de 20.200 toneladas y 18.000 toneladas de limones, incremento atribuible al mejor rendimiento de la producción y a la incorporación de nuevas hectáreas.

En la planta de empaque, en tanto, se procesaron en 2016 alrededor de 72.700 toneladas de fruta para embalar y casi 35.000 toneladas de cítricos.

En cuanto a la exportación, el principal destino fue la Unión Europea (España, Holanda, Italia), y en menor proporción Rusia y Chile. En el mercado interno, Ledesma abasteció a los clientes del Mercado Central y mercados periféricos del Gran Buenos Aires, y a distintos clientes y supermercados del interior del país.

 

Jugos y aceites esenciales

En su planta de jugos y aceites, la empresa procesó 105.000 toneladas de cítricos para producir casi 7.000 toneladas de jugo, lo que significó un incremento de 10% respecto de  2015. La producción de jugos se dividió en 3.600 toneladas de jugo concentrado de naranja, 1.960 toneladas de jugo concentrado de pomelo y 1.380 toneladas de jugos concentrado de limón.

Alrededor del 90% de los jugos de naranja y pomelo se comercializó en el mercado local, para la producción de bebidas gaseosas y aguas saborizadas, mientras que el jugo de limón se destinó casi exclusivamente a la exportación, principalmente a los mercados de Europa y Estados Unidos, y en menor medida a los mercados de China y Japón.

Ledesma también produjo casi 300 toneladas de aceites esenciales, distribuidos en 160 toneladas de aceite esencial de naranja, 40 toneladas de aceite esencial de pomelo y 100 toneladas de aceite esencial de limón.

Considerada la primera productora y exportadora de naranjas de la Argentina, alrededor del 90% de las ventas totales se exportó a los mercados de Estados Unidos y Europa. Gracias a las exigentes certificaciones que posee su planta, (BRC, SGF, SEDEX y Kosher) Ledesma puede llegar a los clientes líderes del mercado.

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Precios del día:25/04/2017

Categ. Max. Min. Pro. Cab.
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NOVILLOS Mest.EyB 461/490 32,50 24,00 29,38 258
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 31,50 26,50 28,74 112
NOVILLOS Mest.EyB + 520 31,50 26,00 27,36 69
NOVILLOS Regulares Liv. 27,50 23,00 25,85 82
NOVILLOS Regulares Pes. 27,50 23,00 25,29 34
NOVILLOS Overos N. 30,00 26,00 28,32 107
NOVILLITOS EyB M. 351/390 39,40 27,00 34,57 454
NOVILLITOS EyB P. 391/430 37,60 27,00 32,74 800
NOVILLITOS Regulares 30,00 26,00 26,97 51
VAQUILLONAS EyB M.351/390 36,50 23,00 32,79 504
VAQUILLONAS EyB P.391/430 34,20 27,00 31,15 252
VAQUILLONAS Regulares 34,00 24,00 26,73 37
TERNEROS 40,00 18,50 35,28 230
TERNERAS 39,00 23,00 34,54 904
VACAS Buenas 30,00 17,90 20,93 885
VACAS Regulares 18,60 10,50 15,52 311
VACAS Conserva Buena 18,20 9,00 13,16 316
VACAS Conserva Inferior 17,00 8,00 11,39 708
TOROS Buenos 25,00 17,00 19,30 82
TOROS Regulares 20,00 20,00 15,39 43
MEJ EyB 36,00 27,00 32,99 98
MEJ Regulares 20,00 20,00 18,52 3

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