San Carlos de Bolívar

Cargando datos de Clima...

Carne porcina: La Argentina tendrá su consorcio exportador

oct. 31, 2016 11:15

en Porcinos

Diario La Mañana de Bolívar - Porcinos - Carne porcina: La Argentina tendrá su consorcio exportador

Unas 13 empresas criadoras porcinas están a un paso de oficializar el primer canal formal de exportación de carne de cerdo del país. El Consorcio de Cooperación de Exportación de Carne de Cerdo, denominado Argenpork, ya inició el trámite de inscripción en la Inspección General de Justicia (IGJ).

Según publica el diario económico El Cronista, en unos 15 días espera tener todo formalizado para avanzar, junto al Ministerio de Agroindustria, en la apertura de mercados en el exterior. Así lo afirmaron desde la entidad, en una iniciativa que comenzó a tomar forma en octubre de 2015.

Entre las empresas que componen el consorcio figuran Aceitera General Deheza (AGD), Bravestar, Cabaña Argentina, El Hinojo, Ingacot y Santa Fe Agro, entre otras. Éstas, contaron con el apoyo de la Asociación Argentina de Productores Porcinos.

“La demanda internacional está en pleno crecimiento y Argentina tiene ventajas competitivas como estar libre de enfermedades y cumplir con los estándares internacionales. Las clases medias del mundo demandan cada vez más proteína animal. En China, por ejemplo, el consumo de cerdo crece al 15% ó 20%”, afirmó Gustavo Nogues, de Cabaña Argentina, quien adelantó que ya hay otras cinco empresas con intensiones de sumarse.

Desde la incipiente Argenpork explicaron que el cuello de botella de la actividad porcina se encuentra en la comercialización. El consumo interno está en alza, con 13,8 kg. en promedio por habitante (un crecimiento sostenido desde hace 7 años a diferencia de lo que sucede en el consumo bovino que muestra en los últimos años una tendencia a la baja, con crecimiento de precios).

Sin embargo, en cuanto a los productos elaborados, “el mercado se encuentra en una meseta, donde el crecimiento anual se explica por el crecimiento demográfico de sus consumidores”, afirmaron.

Pizarra

Servicio temporalmente no disponible.

Mercado de Liniers

Sitio web de referencia: Mercado de Liniers

Precios del día:23/10/2017

Categ. Max. Min. Pro. Cab.
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 33,00 33,00 33,00 39
NOVILLOS Regulares Liv. 35,50 35,50 33,71 24
NOVILLITOS EyB M. 351/390 37,00 22,00 33,46 171
NOVILLITOS EyB P. 391/430 36,50 32,00 34,98 75
VAQUILLONAS EyB M.351/390 35,70 31,00 33,00 38
VAQUILLONAS Regulares 20,00 20,00 20,00 3
TERNEROS 37,00 29,00 33,70 51
TERNERAS 36,50 29,00 35,12 288
VACAS Buenas 26,00 26,00 25,77 37
VACAS Regulares 23,60 18,00 20,88 23
VACAS Conserva Buena 17,00 17,00 17,00 6
TOROS Buenos 26,00 26,00 22,75 24
TOROS Regulares 19,00 19,00 18,58 3
MEJ EyB 31,00 31,00 30,30 10

Monedas

Sitio web de referencia: Banco Nación

Moneda Compra Venta
Dolar U.S.A 17,20 17,60
Euro 20,40 21,40
Real 445,00 580,00