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82º Expo Rural

Lunes en calma, con presencias destacadas

sep. 07, 2010 21:55

en Inf. Agropecuaria

El lunes fue de calma, como todos los días que siguen a otro intenso en la expo.

El domingo había sido uno de estos últimos y se necesitaba un poco de paz, para ordenar lo que había quedado fuera de lugar, para repensar estrategias aquellos que han venido a exponer con pretensiones de venta y para conversar con tranquilidad.
No obstante la actividad específica comenzó temprano, con el ingreso y jura de admisión de los novillos, vaquillonas y vacas para faena, un concurso que es una realidad desde hace muchos años en la exposición bolivarense y que se ha constituido casi en un clásico. Los productores agropecuarios del rubro ganadero le dan mucha importancia al acontecimiento y traen a la muestra los "mejores gordos" de su producción, tanto los alimentados en forma pastoril como los alimentados a encierre.
Así el concurso es una vidriera interesante para analizar la calidad de las carnes que se producen en los campos de la zona, análisis que cierra todos los años con el block test que se efectúa en el frigorífico local. Allí los expertos analizan las particularidades del animal faenado y dan sus explicaciones, lo que resulta muy ilustrativo especialmente para los ganaderos.
Pasado el mediodía esta actividad había finalizado, retornando la calma a los corrales de las instalaciones feria, donde hoy el Jurado tendrá la misión de otorgar las distinciones correspondientes a cada categoría concursante.
También a esa hora comenzó a registrarse la llegada de público. De este modo, si bien la mañana había transcurrido en soledad, la tarde pintó un panorama diferente y, sobre todo los chicos, aprovecharon la gratuidad de la entrada para hacer su visita.
En la carpa emplazada en el ingreso de las instalaciones, se registó quizás una de las actividades más destacadas del lunes y de la que damos cuenta en otras páginas de este suplemento especial. Los chicos tienen allí su lugar, divirtiéndose en la realización de tareas artísticas que cristalizarán en una entrega de premios que la Comisión Directiva hará el próximo lunes.
Nuestro stand, como siempre sucede, fue receptáculo de charlas de distinto tenor. El presidente ruralista, Luis Leonetti, se prestó gustoso al diálogo -el material que generó la entrevista lo publicamos también en este número-, e Ignacio De Mendiguren, horas más tarde, hizo lo propio.
El empresario vinculado a la Unión Industrial, luego de prestarse al reportaje de este diario dio una conferencia en la sala Santiago Galaz organizada por la Unión Industrial de Bolívar que duró más de dos horas. El gremialista y hombre del empresariado se prestó al debate, que resultó muy jugoso y de mucho valor.
Hoy habrá una  Jornada de Alimentación Animal de la mano de la empresa Teknal y, como queda dicho, se realizará la jura de clasificación de los animales gordos para faena; posteriormente se harán las ventas de estos aniamles y la jornada cerrará con la cena y fiesta del Chorizo Seco, con la actuación del grupo Los Inti y la actuación del ballet Folklorama.
Se espera una jornada con mucho público y con buenas ventas. Los comerciantes presentes, ayer, reconocieron que el domingo fue un buen día en ese sentido.

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Categ. Max. Min. Pro. Cab.
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 40,70 30,00 36,69 333
NOVILLOS Mest.EyB 461/490 39,70 30,00 36,96 182
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 37,20 32,00 35,54 62
NOVILLOS Mest.EyB + 520 36,60 28,00 31,73 93
NOVILLOS Regulares Liv. 37,00 32,50 33,77 92
NOVILLOS Regulares Pes. 35,80 26,00 31,37 64
NOVILLOS Overos N. 37,00 24,00 32,50 165
NOVILLOS Cruza Cebu + 440 32,50 32,50 32,50 52
NOVILLITOS EyB M. 351/390 40,90 30,00 38,48 1068
NOVILLITOS EyB P. 391/430 40,70 30,00 37,72 962
NOVILLITOS Regulares 30,50 24,00 29,09 37
VAQUILLONAS EyB M.351/390 39,50 30,00 35,76 369
VAQUILLONAS EyB P.391/430 38,70 29,20 33,91 88
VAQUILLONAS Regulares 36,50 22,00 26,79 81
TERNEROS 41,10 30,00 37,33 490
TERNERAS 41,00 28,60 36,40 1438
VACAS Buenas 32,00 15,00 24,21 872
VACAS Regulares 26,00 14,20 20,49 388
VACAS Conserva Buena 22,00 15,00 17,93 356
VACAS Conserva Inferior 19,00 13,40 16,08 368
TOROS Buenos 33,00 20,00 24,39 188
TOROS Regulares 19,80 17,00 17,61 44
MEJ EyB 37,80 33,00 35,25 48
MEJ Regulares 28,00 28,00 25,89 4
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