27 de enero de 2023
En la mañana de hoy varias consultas llegaron a este medio sobre sí en Bolívar se habían producido fallecimientos por el consumo de embutidos y achuras. La inquietud de los lectores, surgió a raíz de la viralización de distintos audios en los que se daba cuenta respecto de la muerte de personas por consumo de carnes y sus derivados.
La Mañana consultó a Enzo Solondoeta, director del área municipal de Calidad de Alimentos y Zoonosis y el médico veterinario aclaró que en Bolívar no se han registrado fallecimientos por este tipo de intoxicaciones y que los audios no corresponden a una situación de índole local, sino que son de muertes ocurridas en otros puntos de la provincia de Buenos Aires, tal el caso de Berazategui y Tres Arroyos, en donde se están haciendo las investigaciones correspondientes para determinar los causales de muerte.
Asimismo, Solondoeta dio a conocer información que apunta a la correcta manipulación de alimentos para evitar las Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).
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