CASA NEGRA. Cata a ciegas de la mano de La Peña Vinos

Tal como lo vienen haciendo desde las vacaciones de invierno, tendrá lugar en Casa Negra (Las Heras 250) una nueva noche de catación de vinos, de la mano de La Peña Vinos.

La cita es para este sábado 14 de septiembre, a las 21 hs., y en la ocasión, será una cata a ciegas. Es importante aclarar que los cupos son limitados, con lo cual, quienes quieran ser parte, deben contactarse con los organizadores para reservar el lugar.

Para conocer más detalles acerca de esta propuesta que ha gustado mucho a quienes ya han sido parte, LA MAÑANA dialogó con Celia González, el corazón de Casa Negra, quien gentilmente contó detalles acerca de qué va la Cata a ciegas.

Así fue que Celia explicó: "Es una cena en cuatro pasos; dos entradas, un plato principal y un postre". Acerca de la degustación de vinos, comentó: "La cata a ciegas es porque habrá diferentes cepas de vinos. En las catas anteriores había distintas opciones de Malbec, de diferentes regiones de Argentina. Esta vez, habrá diferentes tipos de vino, y va a ser una degustación a ciegas. Las botellas están tapadas, se les sirve el vino y tienen que ir jugando, expresando y anotando qué sienten, los sabores, la intensidad, el color, el aroma, y que así vayan adivinando qué vino es. Son muy divertidas. La gente la pasa muy bien en las degustaciones. Desde la cocina, escuchamos las carcajadas de la gente y nos encanta".

La bodega La Peña Vinos se ocupa justamente de los vinos que se degustarán, en tanto que Casa Negra se ocupa del menú que acompaña los vinos. Allí, Celia recordó que, en Casa Negra, la experiencia culinaria tiene que ver con comida casera, de autor, de elaboración propia, desde los panes, hasta el postre, todo absolutamente pensado e ideado para que la degustación sea una experiencia completa.

Quienes quieran ser parte de una noche donde los protagonistas serán los sabores en boca, tanto de las bebidas, como de las comidas, se pueden contactar al 2314-401523 y de este modo confirmar su lugar, ya que como se mencionó unas líneas antes, los cupos son limitados.

L.G.L